小麦粉屋

フランス産小麦を100%使用。良質な小麦が収穫されるフランス北部で栽培された品種を独自のノウハウで厳選ブレンドしました。
芳醇な香りと豊かな風味が特徴です。作業性も高く、伸展性の良い生地となるため、思い通りの整形が可能です。
フランスパン、クロワッサンなどに。

日清製粉製。
本体価格9,905円+消費税（8%）792円

25Kg

灰分 0.53%　蛋白 9.5％