ラ･トラディション・フランセーズ 25Kg
ラ･トラディション・フランセーズ 25Kg 商品番号:10401040 |
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MINO TERIES VIRON社製
フランスの穀倉地帯ボース地方で作られた小麦粉で、高品質なレトロタイプのバケットに最適です。硬く香ばしいクラスト、もちもちした弾力があり かつ口溶けの良いクラムに仕上がります。クリーム色で野性的な大小さまざまな気泡を持つ内相になります。
ヴィエノワズリーにも最適です。
本体価格14,610円+消費税（8%）1,168円
フランスの穀倉地帯ボース地方で作られた小麦粉で、高品質なレトロタイプのバケットに最適です。硬く香ばしいクラスト、もちもちした弾力があり かつ口溶けの良いクラムに仕上がります。クリーム色で野性的な大小さまざまな気泡を持つ内相になります。
ヴィエノワズリーにも最適です。
本体価格14,610円+消費税（8%）1,168円
内容量又は材質
25Kg
原材料名
灰分 0.55%±0.1 蛋白 10.5％±2.0
原産国 フランス
原材料 小麦・粉末麦芽
原産国 フランス
原材料 小麦・粉末麦芽
