小麦粉屋

蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。
焼き上がりの風味が豊かであり、しなやかで適度な弾力を持ったパンを作るのに適しています。
山形食パン、プルマン型食パン、冷凍生地などに

日清製粉製
本体価格6,760円+消費税（8%）540円

25Kg

小麦粉・粉末麦芽・増粘剤（アルギン酸）
灰分 0.42%　蛋白 13.8％