5,400円（税込）

鳥越製粉製

ソフトな食感で艶のある焼肌です。

機械体制が良好で、日持ちが良く、量産に最適です。

【標準配合】

ミックス 100％・全卵 40％・水 30％

【標準製法】

ミキシング（ホイッパ―使用）

　オールイン　L 1分　ML 1～2分

生地温度　 　20～24℃

フロアタイム 10～20分

生地重量　　 25g

焼成　　　 1.5～2分　（後半上火をあてる）

本体価格5,000円+消費税(8％)400円