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製パン性を追求
香ばしく、ほんのり甘味のあるクラスト、しっとりもちもちした
クラムが特徴のフランスパンに焼きあがります。生地の扱い
やすさや仕上がりの安定性など、使いやすさをポイントにおいて
開発されました。
作り手の想いに応える小麦粉です。
ニップン製。
本体価格5,425円+消費税(8%)434円
E6525Kg
セーグル・タイプ13010Kg
メルシーフランス25Kg
フランス25Kg
リスドオル25Kg
レジャンデール25Kg
ラ・トラディション・フランセーズ25Kg
ブション25Kg