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飯坂製粉 強力粉
蛋白量が多く、機械での分割・成形に対応します。
ストレート粉で灰分が高く、小麦の味を出したいパンに
向いています。穀物、レーズンなどをブレンドしたパラエティ
パンや菓子パンに適しています。
食感のお好みによって、薄力粉を10~20%ブレンドして
調整してください。
また、手粉としてもお使いいただけます。
本体価格4,275円+消費税(8%)342円
北海道産スペルト小麦10Kg
GANESHA (ガネーシャ)25Kg
北海道産小麦石臼全粒粉5Kg
RD全粒粉10Kg
五穀豊穣 焙煎香る全粒粉1Kg
セザンヌ25Kg
カオリっち25Kg
美瑛のちから25Kg