7,236円（税込）

ハードブレッド用小麦粉です。本場フランスの小麦粉「TYPE 65」を目指して仕上げられました。高灰分ならではの独特の強い味と香りが感じられます。特に冷蔵長時間発酵法のフランスパンでは、噛むほどに旨みが感じられ、他にはない奥深い味わい、ザクザク感のあるクラストに仕上がります。
江別製粉製。 

本体価格6,700円+消費税(8%)536円