チヂミづくりの裏側レポート

2012/11/05

こんにちはー！
今日の近畿地区はあまりお天気が良くない様子。
どんどん寒くなってまいりましたがいかがお過ごしでしょうか(>へ<) 

皆様、うちのレシピ集を見られたことがありますでしょうか？
こちらに神戸グルメネットで扱っている商品を使った
美味しくて簡単にできるお料理のレシピを公開しています！

実はうちの料理好きスタッフが毎回自分で考えて作っているんですよ♪
実際に作っているところをご覧いただきましょう(^-^)/

゜*。☆キムチチヂミ編☆。* ゜

まず、具材を炒めます。
豚バラ肉と刻んだお野菜が炒まったところで
ただ今キャンペーン中のチヂミミックスで作った生地に
先ほど炒めた具材をを入れて混ぜ合わせます。 

プライパンを温め、ごま油を敷いたら
生地を流し入れます。
形が丸くなるように回し入れるのがコツ！

流し終わったらフライ返しで形を整え
裏面が焼けるまで待ちます。
焼けたらひっくり返して
ごま油を端から回し入れます。

(少し画像が暗くてすみません；)
そしてフライ返しで上から少し生地を押さえて
平べったくなるようにします。

片面が焼けてもう一度ひっくり返せば
外はカリッと、中はふんわりの
美味しいキムチチヂミの完成！

とっても簡単ですよね(>U<)
こちらのレシピも参考に、ぜひ作ってみてくださいねー(^-^)/♪

店長の美味しかったお店メモ

2012/10/12

三宮にある居酒屋さんに行ってきました。

こちらは忍者居酒屋「NIN-JIN」さんです！
カジュアルイタリアンを忍者風にアレンジしたお料理があります。
お部屋は暗めで少し小さめ、忍者の隠れ家みたいなかんじ（*＾＾*）

小物も忍者風ですー。
メニューは巻物。コースターは手裏剣！！
店員さんは忍者の格好をしていて
「～でござる」「失礼致す」とこう風な言葉づかいでなんだか可愛いかったです♪

ピザも手裏剣みたいな形をしていますよ(‘ω’)/
お料理の名前も見た目も忍者っぽくておもしろいメニューが多かったです。
でもお料理の味はしっかり美味しいのです(`・ω・´)ｷﾘｯ

「火遁の術」という、忍者の技そのまんまの料理もあります。
(写真は高速すぎて撮れませんでした。笑)
行かれた際にはぜひ頼んでみてほしいメニューです♪

デザートも普通とは一味違います・・・

抹茶パンケーキ「飛び蛙」

カエルが苦手な方ごめんなさい><
(実は書いている私もカエルが苦手・・・笑)
おもしろくて美味しいイタリアンのお店です。

隠れ忍者の台所　NIN-JIN
神戸市中央区北長狭通１－８－６
品田ビル２階(入り口は１階)
TEL:078-322-0139