チヂミづくりの裏側レポート

2012/11/05

こんにちはー！
今日の近畿地区はあまりお天気が良くない様子。
どんどん寒くなってまいりましたがいかがお過ごしでしょうか(>へ<) 

皆様、うちのレシピ集を見られたことがありますでしょうか？
こちらに神戸グルメネットで扱っている商品を使った
美味しくて簡単にできるお料理のレシピを公開しています！

実はうちの料理好きスタッフが毎回自分で考えて作っているんですよ♪
実際に作っているところをご覧いただきましょう(^-^)/

゜*。☆キムチチヂミ編☆。* ゜

まず、具材を炒めます。
豚バラ肉と刻んだお野菜が炒まったところで
ただ今キャンペーン中のチヂミミックスで作った生地に
先ほど炒めた具材をを入れて混ぜ合わせます。 

プライパンを温め、ごま油を敷いたら
生地を流し入れます。
形が丸くなるように回し入れるのがコツ！

流し終わったらフライ返しで形を整え
裏面が焼けるまで待ちます。
焼けたらひっくり返して
ごま油を端から回し入れます。

(少し画像が暗くてすみません；)
そしてフライ返しで上から少し生地を押さえて
平べったくなるようにします。

片面が焼けてもう一度ひっくり返せば
外はカリッと、中はふんわりの
美味しいキムチチヂミの完成！

とっても簡単ですよね(>U<)
こちらのレシピも参考に、ぜひ作ってみてくださいねー(^-^)/♪