熊本応援「熊本の新麦を食べよう」　神戸グーテ

2016/08/23

神戸グーテさんでは、熊本を応援するために、新麦コレクションに参加し、

熊本の今年採れたばかりの小麦「ミナミノカオリ」を原料にした、

挽きたての小麦を50％使ったパンを販売されています。

新麦のパンは、しっとり、むっちりの食感で、香りもよいです。

ぜひ一度食べてみてくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 ※「新麦コレクション」とは、九州から北海道までの　その年にとれた小麦を

　すぐに製粉し、挽きたてならではのおいしさを味わいながら、自然の恵みに

　感謝するという、日本の農家とパン屋さんをつなぐプロジェクトです。

 

  

神戸グーテ本店
神戸市中央区三宮町1-10-1　さんちか7番街スイーツメイト内
TEL:078-391-3484
営業時間:10：00～20：00(第3水曜日定休）
JR「三ノ宮」駅 阪急・阪神・地下鉄「三宮」駅から徒歩2分

boulangerie récolte

2016/08/17

毎日暑い日が続きますが、いかがおすごしですか。

今日は兵庫区のレコルトさんをご紹介します。

JR兵庫駅から歩いて5分、小さなかわいいお店です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　小ぶりなパンは、どれも秀逸。具材にも工夫がいっぱいです。

 

boulangerie récolte

神戸市兵庫区大開通1-5-16

TEL　078-599-6436

営業時間ａｍ7：30～ｐｍ6：30

定休日　日・月

 

 

 

スイーツ＆ベーカリー LE PAN　神戸北野

2016/05/10

こんにちは。5月15日(日)は神戸まつりの日です。

三宮を中心に、サンバのパレードやJAZZライブ、屋台が出たりといろいろ楽しめますので、

いらしてください。神戸まつりが来ると　”初夏がきた～!”と感じます。

 

さて、今日は最近話題の有名店「スイーツ＆ベーカリー　ル･パン神戸北野」をご紹介します。

 

生田神社を北へ、山手幹線の大通りを超えて北へ坂道を上って行くと、こじんまりと綺麗な店

があり、あたりにスイーツとパンのいい香りが漂っています。

「ホテル　ラ スイート神戸ハーバーランド」で提供される朝食パンが評判となり、パンを買いた

いというお客様の要望に応えて、4年前に開店。毎朝ホテル用に焼き立てパンを届けているそ

うです。

 パンは、4種類の自家培養天然酵母を使用。ホップ種、ルヴァン種、グラハム酵母種、果実種

と使い分けるこだわりよう。

一押し、「北野食パン」。

もっちり　味わい深いパンです。　毎日食べても飽きないと思います。

「カンパーニュ バケット」　フルーティで少し苦みがあります。

「播磨いちごのメロンパン」　「トマトとクリームチーズのカンパーニュ」

「季節のフォカッチャ」　「母子茶のブリオッシュ」

 

今回紹介できませんでしたが、ホテルのベーカリですので、スイーツ（特にアップルパイ）や　

焼き菓子などのギフトも充実しています。

 

スイーツ＆ベーカリー　LE　PAN　神戸北野

神戸市中央区山本通2-7-4

TEL　078-251-3800

営業時間　8時～19時（売り切れ次第終了）