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小麦粉本来の風味を徹底的に追求したパン用粉です。
生地のまとまりの良さ、なめらかさに優れ、発酵種や
バターなどの副素材の風味を活かすパン作りにも適しています。
山形食パン、テーブルロールなどに
日清製粉製
本体価格5,890円+消費税(8%)471円
北海道産スペルト小麦10Kg
GANESHA (ガネーシャ)25Kg
北海道産小麦石臼全粒粉5Kg
RD全粒粉10Kg
五穀豊穣 焙煎香る全粒粉1Kg
セザンヌ25Kg
カオリっち25Kg
美瑛のちから25Kg