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蛋白量が多く、窯伸びが大変良いパン用粉です。
焼き上がりの風味が豊かであり、しなやかで適度な
弾力を持ったパンを作るのに適しています。
山形食パン、プルマン型食パン、冷凍生地などに
日清製粉製
本体価格6,760円+消費税(8%)540円
北海道産スペルト小麦10Kg
GANESHA (ガネーシャ)25Kg
北海道産小麦石臼全粒粉5Kg
RD全粒粉10Kg
五穀豊穣 焙煎香る全粒粉1Kg
セザンヌ25Kg
カオリっち25Kg
美瑛のちから25Kg