パンで乾杯!新麦収穫祭
2017.8.17
8月11日 さんちかのグーテ三宮本店ダイニングカフェにて 新麦コレクションのイベント「パンで乾杯!新麦収穫祭」が催されました。 新麦コレクションとは、その年にとれた小麦を速やかに製粉し、 挽きたてのまま味わおうというもので、九州麦から始まり、桜前線のように 日本列島を縦断して北海道麦まで、小麦農家・製粉会社・流通・パン屋・食べる人を つなごうという壮大なプロジェクトです。 今回は全国で最も早く収穫の始まる熊本県産のPremium T を使用した「新麦パン」を みんなで食べようというイベントで、 司会 パンラボ 池田 浩明さん 進行 パンロット 山田 慎さん 出演 ザ・プラン9 ヤナギブソンさん ・ パンヲカタル 浅香 正和さん と、パン好きでテレビや雑誌でお馴染みの面々に このプロジェクトに参加されているパン屋さんをゲストに招いて 楽しく行われました。